Užsisakykite iki gruodžio 23d. 15:30 val. ir atsiimkite užsakymus pirmadienį iki 16 val. - patogupirkti.lt sandėlyje Vilniuje, Kalvarijų g. 143 Daugiau  ČIA >>

Šventinės dovanos mobile 🔥 SUPER KAINŲ lentynos! Nuo -20% iki -80% pigiau! Naršykite čia >>  🔥
Šiuo metu neparduodama

Įrašykite savo el. paštą ir informuosime, kai prekę turėsime

Knygos aprašymas

Živilė Sederevičiūtė - socialinių mokslų (edu­kologijos)
docente, kelių knygų apie
etiketą, stalo serviravimą bei vartojimo kultūrą autore, etiketo ir protokolo
specialistė, nuolat skaitanti paskaitas studentams ir vedanti viešus seminarus
šiomis te­momis.

Knygoje "Stalo serviravimas. Elgesys prie stalo"
susistemintai ir iliustruotai pateikiamos žinios apie stalo
kultūrą: įrankių ir indų istoriją bei
paskirtį, stalo serviravimą, valgių ir gėrimų patiekimą bei stalo puošimą, taip
pat elgesį prie stalo. Rengiant knygą panaudota tarptautinio bendradarbiavimo
patirtis, įgyta stažuotėse Didžiojoje Britanijoje, Švedijoje, Ispanijoje,
Austrijoje, Suomijoje, Slovėnijoje, Lenkijoje, Vokietijoje.



Leidinys skirtas aukštųjų mokyklų ir profesinio mokymo
įstaigų studentams, būsimiems technologijų mokytojams, taip pat tiems, kas
studijuoja visuomeninį maitinimą, maitinimo įmonių, turizmo ar viešbučių
administravimą, jų dėstytojams ir mokytojams bei visiems, kurie domisi stalo kultūra.



TURINYS

TURINYS


Stalo
užtiesalai / 3

Stalo įrankiai / 9

Indai / 25

Taurės
/ 29

Pagrindiniai
stalo serviravimo principai / 33

Pusryčių
stalas / 41

Pietų
stalas / 43

Vakarienės
stalas / 45

Šventinis stalas / 47

Valgių patiekimas / 53

Gėrimų patiekimas / 65

Elgesys
prie stalo / 73

Įvairių
patiekalų, vaisių ir uogų valgymo taisyklės / 79

Šventinio
stalo aksesuarai / 97

Literatūra
/ III

Informacija

Autorius: Živilė Sederevičiūtė
Leidėjas: Kronta
Išleidimo metai: 2008
Knygos puslapių skaičius: 112
Formatas: 15x21, minkštas viršelis
ISBN ar kodas: 9789955595094

Pirkėjų atsiliepimai

Atsiliepimai išfiltruojami pasirinkus eilutę

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
5 2 atsiliepimai
Rašyti atsiliepimą

Tik registruoti vartotojai gali rašyti apžvalgas. Kviečiame, prisijungti arba užsiregistruoti

2015-12-10

Tikrai gera knyga.

2014-02-04

Puiki knyga, patariu įsigyti kiekvienai šeimininkei. Labai kokybiškai išleista, puikios iliustracijos, puikiai tinka dovanai. Visų įmantrių saukštelių ir samtukų paskirtis, be to įvairių egzotinių patiekalų valgymo taisyklės, net stalo puošyba, servetėlių lankstymas. Žodžiu, nepamainoma virtuvėje šalia maisto gaminimo knygų.