NEMOKAMAS pristatymas nuo 20€ į paštomatus Lietuvoje! Daugiau ČIA >>

Šventinės dovanos mobile 🔥 SUPER KAINŲ lentynos! Nuo -20% iki -80% pigiau! Naršykite čia >>  🔥

Maitinimo įmonių darbo organizavimas

Šiuo metu neparduodama

Įrašykite savo el. paštą ir informuosime, kai prekę turėsime

Knygos aprašymas

Ši mokomoji knyga skirta aukštųjų mokyklų studentams, studijuojantiems verslo vadybą ir maitinimo verslą, taip pat dėstytojams ir visiems, besidominties maitinimo įmonių verslo organizavimu. Šios knygos 28 temose pateikiamos naujos apibendrintos ir susistemintos vadybos, marketingo, maitinimo įmonių įrengimų, maisto prekių kokybės vadybos, buhalterinės apskaitos ir kalkuliacijos, mitybos ir higienos žinios. Kiekvienos temos pabaigoje pateikti kontroliniai klausimai ir literatūros sąrašas gilesniam temos nagrinėjimui.

Informacija

Autorius: Rolandas Drejeris
Leidėjas: Kronta
Išleidimo metai: 2004
Knygos puslapių skaičius: 158
ISBN ar kodas: 9955-595-23-X

Pirkėjų atsiliepimai

Tik registruoti vartotojai gali rašyti apžvalgas. Kviečiame, prisijungti arba užsiregistruoti