Kas mus žudo?

- Mama, ar tikrai ledai yra sveikiau nei dešrelės?
- Vaikeli, šiais laikais rūkyti yra sveikiau, nei valgyti dešreles...
(iš moderniosios tautosakos)

    Kuo mus maitina maisto korporacijos?

    Kodėl akivaizdžiai pavojingi maisto priedai lengvai įteisinami, o draudžiami tik tuomet, kai pasibaigia patentų galiojimas?

    Kokių gudrybių imasi prekybininkai, norėdami parduoti mums prastesnes prekes?

    Kodėl Lietuvoje nėra galimybių apsisaugoti nuo pavojingo pramoninio maisto?

    Kaip patys vartotojai gali apsiginti nuo gamybininkų ir prekybininkų?

    Ar ne laikas ir vėl sukurti „liaudies kontrolę“?

Vitalijus Balkus ((g. 1977 m. Vilniuje) pasižymi konstruktoriaus tikslumu, šiuolaikinio žurnalisto veržlumu ir disidento drąsa.

Nepriklausomas naujos kartos publicistas V. Balkus savo kūryboje ne tik nevengia aštrių temų, bet ir dažnai iškelia "nepatogius" ar aktualius klausimus daug anksčiau, nei oficialioji spauda.

V. Balkų puikiai žino politinėmis ir socialinėmis temomis besidomintys skaitytojai, jis yra vienas iš įdomiausių pastarųjų metų alternatyviosios žiniasklaidos autorių. Aiški pilietinė pozicija, tikslus informacijos pateikimas, taiklios įžvalgos - labiau būdingi tiklaraštininkams, nei klasikiniams žurnalistams - visa tai yra išskirtiniai autoriaus bruožai. Nepaisant to, V. Balkaus tekstai yra publikuojami ir įtakingosios žurnalistikos. Plačiau publikuoti pastarųjų metų straipsniai: "Darbo migrantų belaukiant", "Tie "baisūs" emigrantai", "Darbuotojas - ne įrankis, o darbdavio kreditorius", "Valstybė - korporacija", "Lietuva lygiuojasi į trečiojo pasaulio valstybes" ir kt.

Tačiau didžiausia autoriaus patirtis yra aplinkosauginėje sferoje. Aktyvus Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos narys V. Balkus, vien per pastaruosius metus parengė ir paskelbė daugiau kaip 70 straipsnių maisto saugos, taršos, atliekų perdirbimo ir sąmoningo vartojimo temomis, nuolat organizuoja socialines akcijas ir jose dalyvauja, viešina bet kokią objektyvią informaciją apie pavojingus maisto preidus bei GMO. V. Balkus yra parengęs paskaitų ciklą "Kas mus žudo" ir nemokanai skaito paskaitas įvairiomis auditorijoms (taip pat ir akademinėms).