Atnaujintas knygų su minimaliais defektais pasiūlymas! Naršykite ČIA >>

Food Storage Stability

-15% su kodu: ENG15
370,41 
Įprasta kaina: 435,78 
-15% su kodu: ENG15
Kupono kodas: ENG15
Akcija baigiasi: 2025-03-03
-15% su kodu: ENG15
370,41 
Įprasta kaina: 435,78 
-15% su kodu: ENG15
Kupono kodas: ENG15
Akcija baigiasi: 2025-03-03
-15% su kodu: ENG15
2025-02-28 435.7800 InStock
Nemokamas pristatymas į paštomatus per 11-15 darbo dienų užsakymams nuo 20,00 

Knygos aprašymas

This book addresses one of the foremost problems faced by food processors - how to stabilize food once it is harvested. It discusses the changes responsible for food quality deterioration and how to prevent these changes.

Informacija

Leidėjas: CRC Press
Išleidimo metai: 1997
Knygos puslapių skaičius: 560
ISBN-10: 084932646X
ISBN-13: 9780849326462
Formatas: 260 x 183 x 34 mm. Knyga kietu viršeliu
Kalba: Anglų

Pirkėjų atsiliepimai

Parašykite atsiliepimą apie „Food Storage Stability“

Būtina įvertinti prekę