Atnaujintas knygų su minimaliais defektais pasiūlymas! Naršykite ČIA >>

Bill Neals Southern Cooking

-10% su kodu: ENG10
65,57 
Įprasta kaina: 72,86 
-10% su kodu: ENG10
Kupono kodas: ENG10
Akcija baigiasi: 2025-02-23
-10% su kodu: ENG10
65,57 
Įprasta kaina: 72,86 
-10% su kodu: ENG10
Kupono kodas: ENG10
Akcija baigiasi: 2025-02-23
-10% su kodu: ENG10
2025-02-28 72.8600 InStock
Nemokamas pristatymas į paštomatus per 11-15 darbo dienų užsakymams nuo 20,00 

Knygos aprašymas

Southern cooking, the most interesting and complex regional cuisine in America, remains a mystery to many professional cooks and southerners. With a stellar collection of recipes, Neal reveals the background and subtleties of southern foods. He uses imaginative new ways with old standards to make the recipes more accessible, but he never resorts to shortcuts or processed ingredients. He also shows how the meeting of Native American, Western European, and African cultures has created this cuisine.

Informacija

Autorius: Bill Neal
Leidėjas: The University of North Carolina Press
Išleidimo metai: 1989
Knygos puslapių skaičius: 224
ISBN-10: 0807842559
ISBN-13: 9780807842553
Formatas: 234 x 156 x 13 mm. Knyga minkštu viršeliu
Kalba: Anglų

Pirkėjų atsiliepimai

Parašykite atsiliepimą apie „Bill Neals Southern Cooking“

Būtina įvertinti prekę