Beatos šeimos kalendorius 2016: "Taukšt ir vakarienė"

"Aš visada sakiau ir sakau, kad geriausias laikas yra praleistas su brangiais žmonėmis. Dėl to turime kruopščiai ir atsakingai planuoti savo dienas, kad jo liktų šeimai ir, žinoma, sau.


Galvodama apie šių metų temą ir palinkėjimą kalendoriuje norėjau, kad jūsų namuose prigytų bent dalis iš šių 12 naujų receptų, pagal kuriuos ruošiamas maistas yra sveikesnis, maistingesnis ir – svarbiausia – ypač paprastai ir labai greitai pagaminamas. Kad nereikėtų gaišti laiko nei parduotuvėje su ingredientų sąrašu, nei virtuvėje prie puodo ar keptuvės. Gaminkite skanų maistą trumpai, o skaniomis šeimyninėmis vakarienėmis mėgaukitės ilgai.


Kalendorius šiemet patogesnis užsirašinėti, todėl linkiu, kad kartu ne tik valgytumėte, bet ir šeimyniškai planuotumėte. Bendrų planų kūrimas yra puikus, didelius ir mažus vienijantis užsiėmimas, todėl skirkite tam bent šiek tiek laiko. Užsirašykite geriausias mintis, svarbiausius įvykius ir darbus – juk kai jie išguldyti ant popieriaus, galvoje laisviau ir ramiau."

Beata


* Lęšių troškinys su dešrelėmis

* Makaronai su rūkyta lašiša ir brokoliais

* Veršienos kulninė, troškinta su daržovėmis

* Greitoji "frittata" su daržovėmis ir sūriu

* Pavasariniai prieskoniniai daržovių keksiukai

* Varškiniai "kniedliai" su braškėmis

* Varškės ir sėlenų sklindžiai su keptais vyšniniais pomidorais

* "Perlotto" su morkomis ir brokoliais

* Žuvis su keptais pomidorais

* Spalvingi ir sultingi vištienos maltinukai

* Moliūgų sriuba su lęšiais ir sūrio skrebučiais

* "Saltimbocca" – kalakutienos kepsneliai su vytintu kumpiu