Atnaujintas knygų su minimaliais defektais pasiūlymas! Naršykite ČIA >>

American Sfoglino: A Master Class in Handmade Pasta

-15% su kodu: ENG15
Šiuo metu neparduodama

Knygos aprašymas

Funke shares his classic training and provides detailed instructions for making pasta at home. Focusing on 15 pasta shapes, he'll walk readers through each stage of the process with step-by-step photography, from shaping orecchiette and cutting pappardelle to the proper way to blanch, dry, and preserve pasta.

Informacija

Autorius: Evan Funke
Leidėjas: Abrams & Chronicle Books
Išleidimo metai: 2019
Knygos puslapių skaičius: 272
ISBN-10: 1452173311
ISBN-13: 9781452173313
Formatas: 274 x 222 x 32 mm. Knyga kietu viršeliu
Kalba: Anglų

Pirkėjų atsiliepimai

Parašykite atsiliepimą apie „American Sfoglino: A Master Class in Handmade Pasta“

Būtina įvertinti prekę

Goodreads reviews for „American Sfoglino: A Master Class in Handmade Pasta“