Nemokamas pristatymas nuo 20€ į paštomatus. Daugiau čia >> Defektinių knygų papildymas! Naršykite čia >>
Šiuo metu neparduodama

Įrašykite savo el. paštą ir informuosime, kai prekę turėsime

Knygos aprašymas

Tamsiai rudos spalvos, maloniai karstelėjusio skonio, chemiškai sudėtinė medžiaga, mūsų vadinama šokoladu, menkai teprimena minkštame apyvaisyje įspaustas kakavmedžio sėklas, iš kurių jis gaminamas. Kam apskritai galėtų šauti į galvą mintis, kad iš jų galima pagaminti šokoladą?



"Laikausi šokoladinės dietos, kuriai, man regis, turėčiau būti dėkinga dėl savo sveikatos. Tiesa, nevartoju jo be proto ar apdairumo. Atrodytų, kad mano temperamento žmogui apskritai ne itin derėtų jį vartoti. Tačiau jis toks mielas ir skanus. Ruošiu jį namuose, todėl jis niekuo negali man pakenkti. Neretai pagalvoju, kad jei man tektų laimė dar kartą jus pamatyti, aš priversčiau jus nuolatos jį vartoti ir jūs prisipažintumėte, kad sveikatai negali būti nieko geresnio. Tai tikra šokolado panegirika!"

Iš Mari de Vilar, Prancūzijos ambasadoriaus žmonos, laiško draugui, 1680.


"Tikroji šokolado istorija", kurią parašė antropologė, maisto istorikė Sofi Ko ir jos vyras, antropologijos profesorius emeritas Maiklas Ko, sužavėjo daugybę saldumynų mėgėjų ne tik įdomios ir patikimos informacijos gausa, bet ir sklandžiu pasakojimu, patraukliomis iliustracijomis.


Knygoje archeologiniu, botaniniu ir socialiniu ekonominiu aspektu atskleidžiama stebėtinai ilga ir intriguojanti „dievų maisto“ istorija, prasidedanti Meksikos džiunglėse maždaug prieš 4000 metų. Vėliau šokoladas, actekų naudotas kaip valiuta, per Ispaniją pasiekė ir Europos krantus bei greitai tapo mėgstamiausiu aristokratų gėrimu. XIX a. dėl industrializacijos ir masinės gamybos šis gėrimas prarado jį gaubusią mistinę aurą... Kol mūsų laikais buvo iš naujo įvertintas.


Iš anglų kalbos vertė Kristina Gudelytė


TAIP PAT SKAITYKITE - "Tikroji arbatos istorija"


Knygų komplektas "Tikroji šokolado istorija + Tikroji arbatos istorija"

Informacija

Autorius: Sophie D. Coe, Michael D. Coe
Leidėjas: Mintis
Išleidimo metai: 2007
Knygos puslapių skaičius: 280
Formatas: 16x24, minkšti viršeliai
ISBN ar kodas: 9785420016299

Jums taip pat gali patikti

Pasaulietė | Deimantė Rudžinskaitė
  • TOP
    17
    TOP 17
  • Nauja knyga
10,32 
Turime sandėlyje
Grybo sapnas | Gabija Grušaitė
  • TOP
    31
    TOP 31
-25% su kodu: PATOGU
11,81 
15,75 
Turime sandėlyje
Vienatybė | Aldona Ruseckaitė
  • TOP
    79
    TOP 79
  • Nauja knyga
-12% su kodu: NAUJIENA
18,30 
20,79 
Turime sandėlyje
Vilkų Kampo Eliza | Nijolė Marytė Šerniūtė
  • TOP
    90
    TOP 90
-10% su kodu: PATOGU
13,04 
14,49 
Turime sandėlyje
Turtų voratinklyje | Rokas Flick
  • TOP
    98
    TOP 98
-80% su kodu: PATOGU
2,22 
11,12 
Turime sandėlyje
Mylimi kaulai | Kotryna Zylė
  • Nauja knyga
-12% su kodu: NAUJIENA
16,15 
18,35 
Turime sandėlyje
Tiems, kurie neskaito | Benas Lastauskas
  • Nauja knyga
-12% su kodu: NAUJIENA
18,65 
21,19 
Turime sandėlyje
Kunigo širdies dienoraštis | Benas Lyris
  • Nauja knyga
-10% su kodu: PATOGU
15,29 
16,99 
Turime sandėlyje
Skerdžius ir kiti geriausi apsakymai | Vincas Krėvė-Mickevičius
-30% su kodu: PATOGU
Irkos tragedija. Sename dvare | Šatrijos Ragana
-10% su kodu: PATOGU
5,63 
6,26 
Turime sandėlyje
Šikamiškio kronikos | Ieva Šidlaitė
-12% su kodu: NAUJIENA
13,37 
15,19 
Turime sandėlyje
Aisčiai | Dalia Pečkytė
-10% su kodu: PATOGU
17,99 
19,99 
Turime sandėlyje

Pirkėjų atsiliepimai

Tik registruoti vartotojai gali rašyti apžvalgas. Kviečiame, prisijungti arba užsiregistruoti