Perkantiems šį knygų komplektą DOVANOJAME užrašinę "Tavo sprendimų knygelė. KĄ DARYTI?"
Pripažinkime - klausimai ir atsakymų paieškos - kasdienybė. Tačiau kartais iškyla dilemų, kurias išspręsti, rodos, neįmanoma. Įvairūs aplinkinių patarimai - menka pagalba. Galva plyšta nuo minčių, emocijos prieštarauja protui, vaizduotė kuria įvairiausius scenarijus, kol galiausiai apima panika: Ką daryti?
Viskas - tavo rankose. Ši knygelė "Tavo sprendimų knygelė. KĄ DARYTI?" - tai būdas padėti sau, sudėlioti mintis ir jas užrašyti. O tada - didelė tikimybė, kad atsakymas į klausimą bus kur kas aiškesnis.
Kiekvienas lapas skirtas tavo dilemai ir jos sprendimui. Kitą jo pusę gali panaudoti užrašams, pamąstymams ir dvejonėms.
Sprendimą ne visada pavyksta surasti iš karto, jis gali ateiti po kurio laiko. Neretai panašūs klausimai ar dilemos kartojasi, todėl neskubėk išmesti panaudotu lapeliu.
Apsižvalgyk aplink, kur galėtum juos saugoti. Tai gali būti paprasta dėžutė, o galbūt tave apims kūrybinis įkvėpimas perdirbti pakuotę ją dekoruojant ir paverčiant TAVO atrastų sprendimų saugykla.
________________________________________________________________________________________________
"Tikroji šokolado istorija"
Tamsiai rudos spalvos, maloniai karstelėjusio skonio, chemiškai sudėtinė medžiaga, mūsų vadinama šokoladu, menkai teprimena minkštame apyvaisyje įspaustas kakavmedžio sėklas, iš kurių jis gaminamas. Kam apskritai galėtų šauti į galvą mintis, kad iš jų galima pagaminti šokoladą?
"Laikausi šokoladinės dietos, kuriai, man regis, turėčiau būti dėkinga dėl savo sveikatos. Tiesa, nevartoju jo be proto ar apdairumo. Atrodytų, kad mano temperamento žmogui apskritai ne itin derėtų jį vartoti. Tačiau jis toks mielas ir skanus. Ruošiu jį namuose, todėl jis niekuo negali man pakenkti. Neretai pagalvoju, kad jei man tektų laimė dar kartą jus pamatyti, aš priversčiau jus nuolatos jį vartoti ir jūs prisipažintumėte, kad sveikatai negali būti nieko geresnio. Tai tikra šokolado panegirika!"
Iš Mari de Vilar, Prancūzijos ambasadoriaus žmonos, laiško draugui, 1680.
"Tikroji šokolado istorija", kurią parašė antropologė, maisto istorikė Sofi Ko ir jos vyras, antropologijos profesorius emeritas Maiklas Ko, sužavėjo daugybę saldumynų mėgėjų ne tik įdomios ir patikimos informacijos gausa, bet ir sklandžiu pasakojimu, patraukliomis iliustracijomis.
Knygoje archeologiniu, botaniniu ir socialiniu ekonominiu aspektu atskleidžiama stebėtinai ilga ir intriguojanti „dievų maisto“ istorija, prasidedanti Meksikos džiunglėse maždaug prieš 4000 metų. Vėliau šokoladas, actekų naudotas kaip valiuta, per Ispaniją pasiekė ir Europos krantus bei greitai tapo mėgstamiausiu aristokratų gėrimu. XIX a. dėl industrializacijos ir masinės gamybos šis gėrimas prarado jį gaubusią mistinę aurą... Kol mūsų laikais buvo iš naujo įvertintas.
Iš anglų kalbos vertė Kristina Gudelytė
"Tikroji arbatos istorija"
Neaprėpiama ir įspūdinga arbatos kelionė visuomet gerokai apsunkindavo užduotį jos istorijos rašytojams. Turint galvoje arbatos botanines ir gydomąsias savybes, su ja susijusius religinius, kultūrinius, ekonominius, antropologinius, socialinius, politinius aspektus, giliausią senovę siekiančias šaknis, visišką atstumų bei kalbos barjerų nepaisymą, toji užduotis daugybę gijų susieti į vientisą, eiliniam skaitytojui suprantamą pasakojimą visuomet atrodė gan bauginanti ir Vakarų, ir Rytų rašytojams.
Nepaisant to, pasaulio bibliotekų saugyklose, interneto archyvuose sukaupta šūsnys knygų bei žurnalų su skrupulingais, aistringais poetų, istorikų, mokslininkų bei humanistų darbais, kurių kiekviename stengtasi atversti vieną ar kitą arbatos istorijos puslapį.
"Pasitelkę istorinius dokumentus bei šaltinius (prieinamus ne viena Vakarų ar Rytų šalių kalba), šioje knygoje "Tikroji arbatos istorija" mes stengėmės atskirti tikrus faktus nuo tradicinių liaudies pasakojimų, išsklaidyti daugybę klaidingų teiginių apie šį visų mėgstamą gėrimą, pagaliau, išgryninti visą, mūsų sukauptą medžiagą į tokį pasakojimą, kuris būtų įdomus kiekvienam besidominčiam arbata bei išskirtine jos vieta žmonijos istorijoje.
Šimtmečiais arbata įkvėpdavo menininkus, sustiprindavo religinius išgyvenimus, atliko itin svarbų vaidmenį plėtojantis pasaulinei prekybai ir net įplieksdavo didžiausius karus. Joks kitas gėrimas neturėjo tokios įtakos šitokiai gausybei žmonių kaip arbata.
Tikroji arbatos istorija į vientisą pasakojimą susieja keisčiausius faktus ir netikėtus istorijos posūkius. Ji išreiškia giliausią pagarbą tam gėrimui, kurį mes visi spėjome pamilti."
Victor H.Mair, Erling Hoh
Pirmą kartą pristatant populiariąją arbatos istoriją taip nuodugniai buvo ištyrinėti ir rūpestingai atrinkti senovės Kinijos, Japonijos, Tibeto, Mongolijos, persų ir arabų istoriniai šaltiniai. Iš jų gimęs pasakojimas veda skaitytoją per Pietryčių Azijos džiungles, Tangų ir Sungų dinastijų prabangą, viduramžių Japonijos arbatos ceremonijų estetiką, legendinius arbatos bei žirgų mainus Vidurinėje Azijoje, pristato, kaip užsimezgė viisiems gerai žinomas britų ir arbatos meilės romanas, pakviečia į geriausią pasaulyje arbatėlę, įskėlusią Amerikos nepriklausomybės kibirkštį.
Knyga "Tikroji arbatos istorija" gausiai iliustruota.
Iš anglų kalbos vertė Jurga Grunskienė
