Vasaros taupadieniai! -5% papildomai su kodu: PIGU (nuolaidos sumuojasi)
Algimantas Jablonskas (g. 1965, Ukmergėje) –
garsios tarptautiniu mastu žinomos įmonės „AJ
šokoladas“ įkūrėjas, šokolado kultūros Lietuvoje
plėtotojas.
Algimantas Jablonskas augo Ukmergėje, gana
pasiturinčioje šeimoje. Jo mama buvo verslininkė. Dar būdamas
vaiku Algimantas išmoko pinigus užsidirbti pats.
Jis kartu su savo vaikystės draugu rinkdavo uogas bei kitas miško
gėrybes ir jas nešdavo į supirkimo punktus.
Aštuonias klases Algimantas Jablonskas baigė Ukmergėje, o po to
pradėjo mokytis tuo metu prestižiniu laikytame maisto pramonės
technikume Kalvarijoje. Šis pasirinkimas buvo nulemtas gana
atsitiktinės Algimanto mamos pažinties su mokslo įstaigos direktoriumi,
kurį susitiko atostogaudama sanatorijoje.
Mokydamasis
Kalvarijos maisto pramonės technikume Algimantas prisijungė prie
klasikinių imtynių treniruočių. Jau po metų nuoseklaus darbo jis
tapo čempionu. Algimantas teigia, kad būtent šis užsiėmimas
išugdė stiprų nugalėtojo charakterį.
Vėliau
Algimantas mokėsi Kaune. Patekęs į kariuomenę jis tarnybą atliko
sporto dalinyje, su kuriuo apkeliavo visą Sovietų Sąjungą. Grįžęs
vedė ir įsikūrė Kaune.
Prieš pasukdamas į
šokolado verslą, kuris sėkmingai veikia daugiau nei penkiolika
metų, Algimantas Jablonskas išbandė daugybę darbo sričių. Ir
jos buvo labai skirtingos: bulvių sodinimas, tulpių auginimas,
nekilnojamas turtas, banko Kaliningrade statybos ir net didmeninis žuvų
pardavimas.
Dėl kito verslo išvažiavęs į Belgiją,
Algimantas atrado šokoladą. Kaip pats sako – daugiau niekas
neberūpėjo. Ir taip prasidėjo „AJ šokoladas“
istorija. Net ir po septyniolikos metų daugelį receptų
šokoladinėje kuria pats savininkas. Tiesa, buvo etapų, kai
verslas nesisekė taip gerai, kaip norėtųsi. Tuomet Algimantas
Jablonskas įkvėpimo ir nusiraminimo ieškojo benediktinų
vienuolyne, kuriame lankosi reguliariai.
Visus savo pakilimus
ir nuopolius, keliones per įvairius verslus ir atsitiktinumus, kurie jį
atvedė iki šokolado imperijos, Algimantas Jablonskas
išdėstė knygoje „Šokoladas su pipirais: mano verslo
istorija“. Autorius teigia, kad šią knygą norėjo
parašyti tam, kad kiti galėtų pasimokyti iš jo klaidų, o
tuo pačiu, kad parodytų, jog netradiciniai sprendimai ir drąsa neretai
pasiteisina.
Prekinio ženklo „AJ
šokoladas“ savininkas tiek pats valdo šokoladines, tiek
yra pardavęs teises kurti restoranus franšizės pagrindu.
Trakuose jis yra atidaręs pirmąjį Lietuvoje šokolado
muziejų.