Tinklaraštininkė ir knygų apie maistą autorė Renata Ničajienė knygoje „Sezoninių skanumynų istorijos“ sujungė savo aistrą sveikam sezoniniam maistui ir skanumynams. Knygoje rasite kepinius ir desertus, kurių pagrindas – sveikos sezoninės gėrybės, o ir kiti naudojami produktai – kuo sveikesni.
Daugiau nei metus rinkti ir bandyti receptai sugulė į penktąją R. Ničajienės knygą, kurią iliustravo allthebeautifulthingsblog fotografės, įamžinusios patiekalus autorės kurorto name arba sode.
Knygoje „Sezoninių skanumynų istorijos“ rasite 52 skanumynų receptus. Tai reiškia, kad kiekvieną metų savaitę galėsite pamaloninti save ir artimuosius sveikais skanumynais. Autorė stengėsi receptus patobulinti taip, kad visi ingredientai būtų naudingi. Čia naudojami tik maistingi miltai, gerieji riebalai, o saldikliai natūralūs ir kuo mažiau apdoroti, pavyzdžiui, nerafinuotas cukranendrių cukrus ar klevų sirupas. Išskirtinis kiekvieno recepto bruožas – grynuolis – tai sveikatai naudingas ir būdingas ta tikram sezonui vaisius, daržovė ar uoga.
Taip pat knygoje paminėti 12 kiekvienam mėnesiui skirtų ingredientų. Tai vaisiai ir uogos, įprastai naudojamos skanumynų gaminimui, tačiau bus ir netikėtų, neįprastų ingredientų – šakninių daržovių, moliūgų ar liofilizuotų uogų bei valgomų žiedų. Autorė pateikia naudingų patarimų bei rekomendacijų, kaip geriausiai naudoti šiuos ingredientus.
R. Ničajienė – ne tik maisto tinklaraštininkė, ji taip pat fiksuoja istorijas iš savo Kurorto namo Druskininkuose. Tad knygoje pateikiamos ir keturios istorijos iš šio namo. Istorijos tokios, kurios padės dar labiau priartėti prie gamtos, pajusti jos ritmą ir sulėtinti gyvenimo tempą.
Knyga „Sezoninių skanumynų istorijos“ skirta įkvėpti ir pajusti malonumą gaminant, ieškant tinkamiausių sezoninių ingredientų.
Renata Ničajienė – maisto tinklaraštininkė ir knygų autorė. Prieš aštuonerius metus parašiusi pirmąjį įrašą savo tinklaraštyje „Sezoninė virtuvė“, dabar išleidžia jau penktąją knygą. Jos knygų serija „Gero maisto dienoraštis“, sudaryta iš keturių dalių, skirtų kiekvienam sezonui, 2017 metais pelnė tarptautinį apdovanojimą kulinarinių knygų konkurse Gourmand World Cookbook Awards.
„Ši vizualine ir turinio prasme įspūdinga knyga gali sugrąžinti naminių pyragų ir tortų kepimo tradicijas į kiekvieną šeimą! Tikiu, kad ji prisidės prie valgymo kultūros formavimo Lietuvoje, o su meile namie kepti kokybiški ir sveikatai palankūs skanumynai bus vis labiau vertinami“.
Raminta Bogušienė, maisto technologė, VšĮ Sveikatai palankus įkūrėja
Parašykite atsiliepimą apie „Sezoninių skanumynų istorijos“
Tik registruoti vartotojai gali rašyti apžvalgas. Kviečiame, prisijungti arba užsiregistruoti
Žanras: Receptų knygos
Renata Ničajienė pristato įdomią ir tikrai naudingą knygą „Sezoninių skanumynų istorijos“, kurią įsigyti internetu greita ir paprasta. Vos keli mygtuko spustelėjimai, operatyvus pristatymas ir, greičiausiai, jau kitą dieną galėsite mėgautis motyvuojančiu kūriniu.
Šiuolaikiniame pasaulyje knygas pirkti itin lengva. Online knygyne pirkėjų visada laukia išsami ledinio informacijos santrauka, kurioje pateikiame knygos „Sezoninių skanumynų istorijos“ aprašymą, nurodome autorių, kūrinio vertėją, puslapių skaičių ar literatūrinį žanrą. Viena ko negalime – atskleisti visų turinio detalių ar perskaityti knygos „Sezoninių skanumynų istorijos“ už jus. Tačiau visada pasiūlysime geras knygų kainas, karštas leidyklų akcijas ir nuolaidas, kurių dėka naudingus kūrinius įsigysite pigiau.
Perskaitėte knygą „Sezoninių skanumynų istorijos“? Kviečiame interneto knygyne palikti savo nuomonę, Renata Ničajienė tikrai to vertas. Skaitytojų atsiliepimai, kuriuos rasite šalia daugelio knygų aprašymų, padeda rinktis ir apsispręsti kitiems pirkėjams.